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der Struktur und Mineralität in den Vordergrund stellt
„Sans Sulfites" steht auf dem Etikett
Kakaomasse
kühleren Burgunderstils
spontane Gärung und kompromisslose Naturnähe prägen Fotis Arbeit
Meinklang Weißer Mulatschak 2025 BIO stillwein der Struktur und Mineralität inDer Betrieb Meinklang der Familie Michlits liegt im burgenlndischen Pamhagen am Neusiedlersee und arbeitet biologisch dynamisch. Der Weie Mulatschak vereint Grner Veltliner, Welschriesling und Traminer aus dieser pannonisch geprgten Region. Der trockene Jahrgang 2025 zeigt sich mit rund 11 % vol leicht und zugnglich. Sie drfen einen unkomplizierten, hellen Weiwein erwarten, der als Begleiter zu leichter Kche, Vorspeisen oder Gemse berzeugt. Ein
