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Hinten dran folgt dann die leichte Malzigkeit
Mal eher grün im Morgenlicht
Claude Riffault gehört zu den Adressen
sehr zurückhaltend
stehen auf den steinigen Höhenlagen mit kalkhaltigem Lehm
Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2021 remi-jobard Hinten dran folgt dann dieBonnes Mares 2021 von Bruno Clair die jngere Schwester des 2022ers, aus einem deutlich khleren, frostgeprgten Jahrgang. Bonnes Mares ist ein 15 Hektar Grand Cru, der sich ber Chambolle Musigny und Morey Saint Denis erstreckt, geologisch geprgt von der Mischung beider Charaktere. Bei Bruno Clair landen die Trauben in vorbildlicher Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein Eingriffsmaximalismus. 2021 hat im Burgund frostbedingt kleine
