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Seit 1977 arbeitet Thomas Hirschbiegel für die MOPO
Wir erzählen
Christian Buddenbrook
wie aus Hamburg eine bedeutende Garnisonsstadt wurde
Food Trucks und Cafés vor – und die Menschen
Hambuca - der leckere Anis-Likör aus Hamburg Weihnachten Seit 1977 arbeitet Thomas HirschbiegelHambuca ist das Getrnk der Hansestadt. Der Name setzt sich aus einer anderen Anis Spirituose Sambuca und der Heimatstadt von Hambuca Hamburg zusammen. Die echten Gewurze mit der Hauptzutat Sternanis reifen mehrere Wochen in Alkohol. Dabei entstehen atherischen Ole, die Hambuca so vollmundig und geschmacksintensiv machen. Der Duft der Gewrze erinnert an einen Spaziergang durch die Speicherstadt. Veredelt wird Hambuca mit naturlichem Ahornsirup. Dadurch
