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das sich abseits klassischer AOC-Klassifizierungen einer eigenwilligen Vinifikation verschrieben hat
um die Extraktion zu perfektionieren
ohne dass das Holz selbst in den Vordergrund tritt
Hervorragend zu dunklem Geflügel
Kein Dosage-Zucker
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025 Badezimmer das sich abseits klassischer AOC-KlassifizierungenChenin Blanc ist in Sdafrika die heimliche Knigin unter den weien Reben nirgendwo sonst steht so viel davon, und nirgendwo zeigt sie eine grere Bandbreite an Stilen. Bei Waterkloof gehrt sie zur Circumstance Reihe und zeigt sich hier von ihrer reifen, dichten Seite. Die Reben wurzeln in Sandgestein in der Appellation Stellenbosch, einem durchlssigen Boden, der die Wurzeln tief treibt. Eine Maischestandzeit findet nicht statt; der Wein reift
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