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oder Geflügelgerichten oder Rotkraut
Knoblauchöl
Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen
allerdings wohltuenden Schärfe
Mit würzigem Meerrettich und aromatischem Ahornsirup startet diese außergewöhnliche Sauce durch und gibt Fisch
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-huelsenfruechte oder Geflügelgerichten oder RotkrautDie Gelatine ist farb und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten gefertigt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet fr: Cremes, Mousse, Terrinen und auch aromatisierte Gelees.
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