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9 Liter Ø18cm
die durch den Abbau von wachsartiger Maisstärke gewonnen wird
Der Geschmack ist angenehm lieblich
knusprige dunkle Schoko Perlen
In einem Spezialtrocknungsverfahren wird es schonend gefertigt
De Cecco Pappardelle mit Ei, No.101, 3 kg, 12 x 250g sub-tartelettes-und-pastetenschalen 9 Liter Ø18cmDie Pappardelle stammen ursprnglich aus den zentralen und sdlichen Regionen Italiens und gehren der Familie der Langformate an. Sie haben eine typisch flache Form und sind zwischen 11 und 15 mm breit. Pappardelle schmecken am erlesensten zu Wildbret und Wildfleischsaucen. Empfohlen sind sie aber ebenfalls zu Tomaten oder Ksesaucen, und allgemein zu cremigen Saucen, die sich auf der kompletten Oberflche der Nudel gut verteilen.
