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5 mm Durchmesser
Die Taubenbrüstchen sind mit Haut und Flügelknochen
15 Minuten ruhen lassen
Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch für dieses Stück
wenn er auch aus der Champagne stammt
Rinds Hohrücken "Rib-eye" | portioniert ca. 330 g | schockgefroren | Schweiz Geräucherter Fisch 5 mm DurchmesserSchockgefrorenes Fleisch wird sehr schnell tiefgekhlt, wodurch Frische, Saftigkeit, Geschmack und Qualitt optimal erhalten bleiben. Das Schweizer Rib eye stammt von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Es zeichnet sich durch seine krftige Marmorierung, seine saftige Textur und den intensiven, aromatischen Geschmack aus. In der Schweiz stehen artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte, gentechfreie Ftterung im Vordergrund, wobei
