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Banane und Kräutern wie Salbei und Pfefferminze
Ein 6-jähriger Reifungsprozess in vorbelegten Whiskyfässern und 6-8 Monate finishing im Whisky-Likörfass verliehen dem Rum dann über die Jahre seine fein strukturierte Komplexität aus exotischen Früchten
differenziert und hochfrequent begleitet die Mineralität dieses außergewöhnlichen Bodens den gesamten Weg des Weines über den Gaumen
In perfekter Balance mit den Holznoten der Fässer
Serviertemperatur & Pairing: Gut gekühlt (ca
Riesling 2023 Ried Bruck Smaragd <br>0,75 Liter Zwetschke Banane und Kräutern wie SalbeiElegant und glasklar, leuchtend in Farbe und Ausdruck, Marille und filigrane Mineralik, leicht und trotzdem lang, streng und trotzdem zugnglich, wobei auch hier das Diktum des Grabens durchblitzt. Ein Jahr Flaschenreife ist optimal, danach ffnet sich der Riesling in seiner ganzen Vielfalt und 2 3 Jahre lang gibt es stets Neues darin zu entdecken.
