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gegrilltem Fisch
Suppen und Saucen sowie Fleisch- und Gemüsegerichte
dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden
Zwiebelkuchen usw
denn das an Anis & Lakritz erinnernde Aroma ist nicht ausschließlich was für Plätzchen
Siedesalz, gecoatet (ummantelt), 1 kg sub-kakao gegrilltem FischMit diesem Salz knnen Sie ein Aussaften von gewrzten Fleischstcken verhindern. Es ist mit pflanzlichen Fetten ummantelt (gecoatet). Es wird u. a. fr Grillfleisch Marinaden benutzt. Sie knnen somit das Grillfleisch stundenlang marinieren, ohne das das Salz das Fleisch austrocknet. Erst auf dem Grill schmilzt die Ummantelung und das Salz fngt an zu wirken.
