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recht mürbes Tannin
Unfiltered
eher kalkhaltigem Boden und kommt gut mit Trockenheit zurecht
pflanzliche und leicht erdige Töne
Die lebendige Säure bringt Schwung
2020 Petit Merle 750ml Winterweine recht mürbes TanninKATEGORIE: Unfiltered BESCHREIBUNG: Bei allen "Unfiltered Weinen" werden diese Hilfsmittel weggelassen. Die Weine reifen mehrere Monate auf ihrem natrlichen Hefedepot bis sie von alleine harmonisch und stabil sind. Durch den Verzicht auf Filtration bentigt der Wein viel weniger Sulfite und Energie in der Herstellung. Relativ herber Duft nach schwarzen Beeren mit einem Hauch Tomatenmark und angedeutet nussigen bis holzigen Tnen. Recht saftige, frische
