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Safran und eine erdige Tiefe
Dekantieren und zu Wild
polierten Tanninen
Die Tischplatte haben wir dunkel lasiert und dann lackiert
Sieben Jahre Flaschenreife haben diesem Wein eine wunderbare Komplexität und Harmonie verliehen
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi 2021 BIO bank Safran und eine erdige TiefeL'Heravi ist Vinyes d'en Gabriels biozertifizierter Blend aus Grenache, Cariena und Syrah ein zugnglicher Montsant, der die drei wichtigsten Rebsorten der Region in einer harmonischen Cuve vereint. Einstieg auf solidem Niveau. Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Thymian und einem Hauch schwarzem Pfeffer von der Syrah. Am Gaumen mittelkrftig und saftig, mit weichen Tanninen und einer frischen Sure. Unkompliziert, aber
