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Herkunft: Kanada
- zum Marinieren von rohem Fisch
Buttrig im Geschmack
Die Lamm-Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Räuchern eingelegt
- hervorragend auf Carpaccio
Balsamico | weiss (mild) | 0.5 l Ente Herkunft: KanadaWhrend mindestens 6 Monaten im Holzfass gereift. Der frische Geschmack von diesem weissen Essig hat einen frischen Greschmack und zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Verhltnis von Ssse und Sure aus. Dadurch ist er vielseitig verwendbar: Ideal fr Salasaucen oder in Kombination mit einem feinen Olivenl auch sehr gut zu weissem Fleisch, Fisch, Gemse oder Risotto passend. Der Familienbetrieb "Acetaia Dodi" produziert seit 1891 in Familientradition
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