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Per Hand gelesene Trauben wurden mit handwerklicher Sorgfalt in Wein verwandelt und in unserem 700 Jahre alten Naturkeller im großen Holzfass ausgebaut
13 Monate Hefelager
Alle Weine aus Jumilla | 2024 Matas Altas tinto von Bodega Cerron | Biowein | Naturwein | Ohne Filtration | Handlese
daß er den Wein kurzerhand umbenannte
nach Jod und gemahlenen Austernschalen steigen aus dem Kelch und lassen keinen Raum für Zierrat wie Fruchtaromen oder sonstiger Ornat
Envínate 2024 Migan Rotwein Priorat Per Hand gelesene Trauben wurdenAlle Weine von Envnate 2024 Migan DO Ycoden Daute Isora Tinto von Weingut Envnate Handlese Nase und Gaumen: In der Nase Aromen roter Beeren und Krutern gefolgt von Kirschblten und rote pfel. Am Gaumen intensiv, konzentriert, mineralisch, salzig, mit animierender Sure. Elektrische Sure und mit salzigen Noten. Ein eleganter, rauchiger, einzigartiger Wein, wow!
