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die frisch oder im getrockneten Rohzustand verarbeitet werden
oder ein Backhendl mit Erdäpfelsalat
persönliche Note
eine kühle Würze von Lorbeer
Im Magnum hat der Wein nach sieben Jahren noch Reserven für weitere Jahre
Pranzegg "GT" Vino Bianco 2022 alsace-elsass die frisch oder im getrocknetenGT 2022 Martin Gojers Orange Gewrztraminer, ein Jahr lter als die 2024er Edition. Der 2022er hat etwas mehr Reife hinter sich und zeigt eine zustzliche Tiefe: die Aromen sind komplexer, die Textur dichter, der Gerbstoff besser integriert. Zwei Jahre Unterschied machen bei einem maischevergorenen Gewrztraminer viel aus. Alte Gewrztraminer Reben auf Porphyr, maischevergoren, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der 2022er war ein warmer Jahrgang in Sdtirol
