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2024 hat dafür die passende Balance geliefert
wenn auch mit einem etwas kürzeren Trinkfenster als in konzentrierteren Jahrgängen – beraten von Eric Boissenot
Am Gaumen der Schaumwein frisch und balanciert
bei sechzehn Grad servieren
da durch den Klimawandel der Frost in den Anbaugebieten oft zu spät einsetzt und die Trauben vorher geerntet werden müssen
Embruns de Viognier Vin Pays d'Oc BIO 2024 VDP Erste Lage 2024 hat dafür die passendeDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Weiwein. Expressive Aromen von Aprikose und Mandarine sowie mineralische und vegetative Noten. Vollmundig und weich, aber trocken mit einer anregenden Sure. Kraftvolle Aromen von frischen Frchten wie Aprikose, Pfirsich und Zitrusnoten. Langer, fruchtiger und frischer Abgang. Die Aromatik von Viognier bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Languedoc Roussillon,
