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Le Mont liegt oberhalb der Tuffsteinhöhlen östlich des Weinguts auf der Première Côte — die Reben wurzeln in reinem Tuffstein
herkunftsbetonter Wein
die in den letzten Jahren in der Ribera wieder ernst genommen wird
die normale Federspiele nicht erreichen können
Vanille und dunkle Schokolade
ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP 2022 weißwein Le Mont liegt oberhalb derPrimitivo ist eigentlich die groe Rebsorte Apuliens, jenes tiefen Sdens, in dem sie ihre Wucht bekommt. Hier steht sie ein gutes Stck weiter nrdlich, in den Terre di Chieti an der abruzzesischen Adriakste khler in den Nchten, was der Sorte ihre gelegentliche Schwerflligkeit nimmt. Gewachsen ist der Wein auf lehmigem Ton, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife bremst. Auf der Maische blieb er lnger als einen Tag, lange genug fr Farbe und Gerbstoff.
