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anschließend mehrjähriges Hefelager
mineralisch geprägter Nachhall rundet das Erlebnis ab
Lehm ist der Boden
mit enormem Reifepotenzial
und ein 50-köpfiges Ernteteam machte jeden Traubenmoment zum goldenen Fang
Château Des Bardes AOC Saint Émilion Grand Cru 2021 minnella anschließend mehrjähriges HefelagerSaint milion Grand Cru ist keine Auszeichnung fr einzelne Gter, sondern eine eigene Appellation mit strengeren Vorgaben als das einfache Saint milion: weniger Ertrag, lngere Reife vor der Freigabe. Chteau des Bardes fllt diesen Rahmen mit dem Dreiklang aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc den Merlot voran, wie es rechts der Dordogne blich ist. Lehm ber Kalkstein: der Boden, auf dem der Merlot in dieser Ecke von Bordeaux seine Form findet.
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