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zu viel Holz
natürliches Finish
Wer Rosé bisher als reinen Sommer-Apéritif gesehen hat
Am Gaumen vereint der Wein die Fülle des warmen Jahrgangs mit der rauchigen Intensität des Rangen
Der Fuorleggero
Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO manzoni bianco zu viel HolzRos Cava wird selten so ernst genommen wie hier. Fr die Reihe Ars Collecta kombiniert Codornu Pinot Noir mit Trepat, einer katalanischen Raritt, die fr helle, surebetonte Ross wie geschaffen ist, und ergnzt beides um Xarello. Herausgekommen ist ein Schaumwein in zartem Lachsrosa, dem jede Geflligkeit fehlt, die man Ros sonst gern unterstellt. Die Trauben stammen aus dem Peneds, wo das Mittelmeer die Reife bringt und die Nchte die Sure erhalten. Nach
