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nicht bloss für die Top-Gastronomie
hatte schlicht weiße Ivoire-Schokolade in der Bain-Marie vergessen
200 ml aus der Kategorie Saucen
Grundrezept: 100-150g Triquell
Grog und Punsch
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 25m, 1 St sub-vegetarischer-kaviar nicht bloss für die Top-GastronomieDie Carta Fata Koch und Bratfolien offerieren Ihnen in der Kche ganz frische Mglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern ebenso in professionellen Kchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Beutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) mglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Aromen bleiben da wo sie sein sollen im Gargut. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten, gefllt
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