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hellem Fleisch oder einer einfachen Gemüsepfanne
Sechs Flaschen in einer Holzkiste — die Verpackung verrät schon
Die Reben dieser Cuvée stehen in den steilsten
mit einer animierenden Säure und einer angenehmen Salzigkeit im Nachhall
der reichliche Restzucker (über 100 Gramm) ist von einer präzisen Säurestruktur perfekt ausbalanciert
Olivier Horiot Cuvée "Métisse" LME21 Noirs & Blancs Brut Nature 1,5L BIO lagrein hellem Fleisch oder einer einfachenMtisse heit Mischung, und der Zusatz Noirs & Blancs sagt, welche: dunkle und helle Trauben zusammen, hier Pinot Noir und Weiburgunder. Ohne Jahrgang, dafr in der Magnum Olivier Horiot macht aus jeder Fllung eine eigene Sache. Der Betrieb liegt in Les Riceys in der Cte des Bar, arbeitet biozertifiziert und baut jede Parzelle getrennt im Burgunderfass aus. Die Familie ist dort seit dem 16. Jahrhundert im Weinbau. Brut Nature, also null Dosage: Was im
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