Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO alexis ein Hauch Honig und Akazienblüte

ein Hauch Honig und Akazienblüte

keine Filtration

So verführerisch er auch sein mag

In der Magnumflasche reift dieser Sous la Velle besonders harmonisch

punktuell mit „Moss" nachstreichen und dünn wachsen

Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO alexis ein Hauch Honig und AkazienblüteVia Nuova ist der Einstieg in Chiara Boschis' Barolo Welt eine Cuvee aus verschiedenen biodynamisch bewirtschafteten Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto. Kein Einzellagen Wein, sondern ein Assemblage, das die Handschrift der Winzerin und den Charakter des Jahrgangs in den Vordergrund stellt. Der 2020er Jahrgang war im Piemont von Wrme und Grozgigkeit geprgt und Via Nuova zeigt genau das: reife Frucht, geschmeidige Tannine, eine einladende