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Über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhält er nach 6-monatiger Reifezeit seinen würzigen Geschmack
Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 2008kj/485kcal Fett 43g davon gesättigte Fettsäuren
Rindfleisch
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Er ist als typisch kantige Rohwurst mit seinem würzigen Geschmack und zarten Biss der ideale Proviant beim Wandern und sollte auch bei keiner Tiroler Brettljause fehlen
Tiroler Speck g.g.A Karreespeck 1/1 (ca. 2,70kg) Karreespeck Über Buchenholz mild geräuchert undDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
