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Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatine wird aus Rinderhaut gefertigt und ist halal zertifiziert
unterstreicht Aromenharmonien der Fleisch- und Fischküche bestens Der Salzgehalt in den Speisen kann um ein erhebliches Maß reduziert werden
ausgezeichnet schmecken sie ebenso mit Fisch- oder Meeresfrüchtesaucen
Themen: -Kommerzielle Fischerei-alternativ und nachhaltig
300 g stammt von Valrhona und gehört zur Warengruppe Gebäck
re.garum® Huhn, konzentrierte Würze, 250 ml herkunft-tr Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatinere. garum chicken natrlicher Umami Geschmacksverstrker aus Huhn Chicken Garum liefert einen runden, gersteten Hhnergeschmack und ist die perfekte Wrzgrundlage fr helle Fleischgerichte. Hergestellt aus Legehennen, die nicht mehr in der Produktion eingesetzt werden, berzeugt Chicken Garum mit goldener Farbe, Tiefe und ausgewogenem Umami. Ein echtes Multitalent fr die kreative Kche. Highlights: voller Hhnergeschmack mit Rstaromen Clean Label und 100 %
