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Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys eingesetzt werden
Lavendel ist kennzeichnend für die südfranzösische Kochkunst und vorwiegend nur für robuste Gerichte verwendbar
Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Land´s End - gewonnen
danach setzt eine leicht dosierte bittere Note ein
Neue Technik sorgen für den Glashalm sicher und unbegrenzte Wiederverwertbarkeit machen ihn preiswert
Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Sie kann auch zum AbmildernEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Ist geeignet fr die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewrz, fr Marinaden oder Punsch. Dieses aromatische Gewrz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemse, Kompott und Pudding. Ebenso verfeinert es den Geschmack von Kaffee oder Tee, wenn es vor dem Aufbrhen zugegeben wird.
