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darunter die von Edouard Pernod in Couvet und Pontarlier
wobei geschmacklich der Lavendel dominiert
Ein anislastiger Absinth mit mit einer etwas ausgeprägteren Bitternote als der mit 69% etwas stärkere La Fee des selben Herstellers
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
Da hierbei kein Sternanis verwendet wird
La Perchée Absinth aus Österreich darunter die von Edouard PernodEin krftiger und komplexer Bleue mit einer krftigen Wermut und leichten Pfeffernote aus Les Fourgs nach einem alten Originalrezept. Wie bei allen Produkten von Francois und Mayra Aymonier stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio Qualitt.
