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Zu 100 % aus vollreifen Tomaten gewonnen und behutsam reduziert
der mit frischem Bärlauch aromatisiert wurde
Bei den Mineralien und Spurenelementen sindbesonders Kupfer
000 Blüten ergeben 1kg getrocknete Fäden
Oliven aus der Region Kalamata sind der Standardprodukt aus Griechenland
Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - Pektin, E 440, 140 g sub-tee Zu 100 % aus vollreifenPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Herstellung von Fruchtaufstrichen verwendet wird. Schon mit wenig Zucker bietet es eine stabile Gelierkraft und sorgt damit fr eine hohe Produktsicherheit. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Zubereitungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden.
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