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die im Spätsommer deutlich abkühlen – daraus entsteht ein Grüner Veltliner mit Kraft und klarer Kontur
Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders passend zu Pilzen
eine elegante Säure
die sich unauffällig einfügt
Die Nase zeigt eine ausgeprägte Aromatik mit rauchig-salzigen Anklängen
Hasensprung Riesling 2021 Land:Deutschland, Rheinhessen die im Spätsommer deutlich abkühlenUnsere Rebanlagen im Hasensprung sind nach Sden ausgerichtete Terrassenlagen auf mittelschwerem Tonboden mit Lehmanteil, geprgt von Kalkmergel. Terrassenfrmig, wie sein Herkunftsgebiet, weist uns der Riesling Hasensprung den Weg: erst von Pfirsich und Honigaromen in der Nase ber seinen wrzigen, mineralischen Geschmack am Gaumen, hinauf zu unserem eigenen Platz an der Sonne. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Edelfisch, asiatisch inspirierter
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