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Ebenfalls ist es Bestandteil der Kräutermischung "Kräuter der Provence"
Schmackhaft auf dem Brot oder zu Ziegenkäse
Cracker oder Fruchtleder können mit den Dörrfolien genauso getrocknet werden
000 Blüten ergeben 1kg getrocknete Fäden
Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet
Fondant, 1,5 kg sub-chutneys Ebenfalls ist es Bestandteil derFondant (frz. schmelzend) besteht aus Zucker und Glukose (Bonbonsirup). Die Zutaten werden gekocht und dann durch starkes Kneten und schneller Abkhlung zu einer weichen Paste verarbeitet. Die vorliegende Fondantmasse ist zh weich und zergeht leicht auf der Zunge. Fondant wird hauptschlich zum berziehen von Konfekt, Pralinen und Gebck verwendet. Durch Zugabe von Essenzlen, Farben oder Alkoholika kann der von Ihnen gewnschte Effekt erzielt werden.
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