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wenn man Zucker separat dazugibt
Oder erst kurz vor dem Servieren darüber
Ein Teelöffel in die Wok-Pfanne
Vier Zutaten
grob und noch leicht feucht
ANHOLT Bio-Kräutermischung mit Zitronenthymian und Rosmarin Gewürzmischung wenn man Zucker separat dazugibtZwlf Zutaten, die meisten davon Kruter. Rosmarin, Zitronenthymian, Oregano und Majoran machen den Grundton, Salbei und Petersilie runden ihn ab. Dazu kommt knapp ein Fnftel Gewrze: Tellicherry Pfeffer, Chili, Ingwer und Kardamom, dazu etwas Rohrohrzucker und Meersalz. Der Unterschied zu getrockneten Krutern aus dem Glas liegt genau da. Kruter allein schmecken flach, wenn nichts dazukommt. Deshalb greift man sonst nach dem Kruterglas und danach nach
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