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die den Weinen Frische und Struktur gibt — mehr Rhône als Côte d'Azur
Reinsortiger Pinot Noir aus Les Riceys an der Côte des Bar
Alta Alella selbst sitzt direkt am Mittelmeer
Am Gaumen trocken und strukturiert — mehr Charakter als die meisten Provence-Rosés
säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutriger Würze
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO orange wine die den Weinen Frische undSerrat de la Plane 2017 im Magnum Georg Meissners Grenache von der Einzellage bei Calce, im Groformat. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife und zeigt sich im Magnum von seiner besten Seite: Die langsame Reifung hat den Wein geffnet, ohne seine Frische zu nehmen. lter Grenache auf Schiefer in einem Format, das zum Teilen einladt. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der Magnum reift anders als die 750ml Flasche gleichmiger,
