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erinnert er uns an einen eleganten Brunello aus den nördlichen Lagen von Montalcino
Der verführerische Geschmack dieses Weines spiegelt den schonen- den biodynamischen Ausbau und den Einsatz von Zeit und Geduld wider
Weiße Blüten und zarte hellrote Früchte in der Nase
um damit einen etwas fruchtbetonteren und früher zugänglichen Bordeaux zu vinifizieren
von einer erstaunlichen Eleganz
CHARDONNAY SPÄTLESE *** TROCKEN RESERVE Rheinhessen erinnert er uns an einenDuft von Bienenwachs und Birne, Mango, Banane und leichte Quittenaromen. Im Mund wunderbar schlank und kruterwrzig. Seidige Textur mit wrzig kristallinem Abgang. Das Holz ist wunderbar integriert. Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen. Ein wirklich auergewhnlicher Wein!
