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Pedro Ximénez
maritime Noten und Malzsüße
das durch die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern entsteht
die für noch mehr Komplexität sorgt
aber nicht schwer oder plump
River Antoine Rivers Rum 69% vol. 700ml Chinquapin Oak Pedro XiménezDer River Antoine Rivers Rum stammt von der traditionsreichen River Antoine Estate auf Grenada. Grundlage ist frischer Zuckerrohrsaft, der auf dem Anwesen verarbeitet und anschlieend zu einem besonders ursprnglichen, kraftvollen Rum destilliert wird. Die Produktion ist bis heute stark handwerklich geprgt: Das Zuckerrohr wird vor Ort verarbeitet, der Saft eingekocht und nach der Fermentation in Pot Stills destilliert. Mit 69 % vol. zeigt Rivers Rum ein
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