Schweine Filet - 1 St. Inhalt: 600 g (1 St

Inhalt: 600 g (1 St

TIPP --> Wenn man den Mittelbug an der Mittelsehne teilt bekommt man ein Flat Iron Steak ein kurz brat Stück aus dem Mittelbug

Unser Mittelbug oder Schaufelbug ist aus der Rinder Schulter

3 g/100g Kohlenhydrate 0

Das „Tenderloin“

Schweine Filet - 1 St. Inhalt: 600 g (1 StUnser Schweinefilet stammt von Schweinen, die artgerecht in unserer Region aufgezogen und geschlachtet werden. Zubereitet wird es im Ganzen oder oftmals in Medaillons geschnitten. Inhalt: 600 g (1 St.) Herkunft: Aufzucht: Deutschland Schlachtung: Deutschland Haltung: Stall+ und Stroh Haltbarkeit: Ab Versandtag bei Lagerung unter 4C 7 Tage