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Er ist am Gaumen intensiv und fordernd mit einem straffen Körper und einer glasklaren Mineralität
Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen
aber samtigen Tanninen
Diese Eigenschaften
Ein Spätburgunder mit Charakter – subtil
SAAR RIESLING Mosel Er ist am Gaumen intensivAusdrucksstarker Riesling aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil. Diverse Schieferbden mit Anteilen an Rhyolith beziehungsweise Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Sie bringen einen betrenden Duft von Mirabellen, Holunderblten und weiem Pfirsich in diesen trockenen Riesling ein. Ein langes Finish, das die alten Reben der Schiefersteinlage perfekt auf den Punkt bringt. Am Gaumen eine seidige Textur von Dichte, Lnge und
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