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Tapa de Cuadril (ES)
Zutaten : Geräuchertes Hirschschinken wird ausschließlich aus Rotwildfleisch aus der Keule hergestellt
The dry aging process involves storing the meat in a controlled environment with precise temperature and humidity levels for a specific period
Die Short Ribs von allen Seiten anbraten
The silverside’s fine grain and natural marbling provide a succulent
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