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Am Gaumen dicht und kraftvoll
Am Gaumen schlank und sehnig
was dem Chardonnay eine besondere kreidige Mineralität verleiht
die wir in Süddeutschland erstanden haben
kristallklar und mit feinem Druck – nie aufdringlich
Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2021 Butterdose Am Gaumen dicht und kraftvollDer Cotta 2021 aus dem khlen, eleganten Jahrgang Sottimanos feinste Einzellage in ihrer filigransten Ausprgung. Wo wrmere Jahrgnge dem Cotta Flle geben, setzt 2021 auf Przision und Duftigkeit. Ein Barbaresco wie ein Aquarell. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, seidig feine Tannine das Profil des khlen Jahrgangs ist dem Cotta auf den Leib geschnitten. Ausbau in der typischen Sottimano Mischung. Blasses Granatrot, in der Nase Rose, Himbeere, Veilchen
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