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Mit Weisswein ablöschen
leicht süßlicher Geschmack
25 cm Keramik-Schleiffläche
leicht süßlichem Geschmack
Frittierte Sardellen auf geröstetem Brot mit Zitronenschnitzen
Premium Schweizer Zanderfilet Gemischter Satz Mit Weisswein ablöschenSchweizer Zanderfilet (Sander lucioperca) fein, fest und regional Der Schweizer Zander ist ein hochwertiger Ssswasserfisch mit hellem, festem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Durch seine feine Struktur und sein elegantes Aroma eignet er sich hervorragend fr eine leichte, hochwertige und moderne Fischkche. Das Filet bleibt beim Garen schn saftig und lsst sich besonders gut auf der Hautseite knusprig braten. Zander passt hervorragend zu Zitrone,
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