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Der reif geerntete Malvasia macht die alkoholische Gärung in der Barrique
rühren und dann
Trüffelgerichten
Ganz fein und delikat im Aroma
Dieser Second Cut oder auch Special Cut
2010 CHÂTEAU CANTEMERLE, HAUT-MÉDOC Aargau Der reif geerntete Malvasia machtEin Geheimtipp aus dem Bordeaux! Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Herkunft: Frankreich, Bordeaux, AOC PauillacInhalt: 75clAlkohol: 13%Krper: schwerer WeinReifepotential: grosses Reifepotential (bis ca. 15 Jahre nach der Ernte) kann an Feinheit zulegenAusschanktemperatur: 16 18 CelsiusGenusstipp: Charcuterie, Lamm, rotem Fleisch, Wild, Pilz & Pilzspeisen, Trffelgerichten Auszeichnungen: J. Sucklingn: 94 100, Parker: 90
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