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Nach kurzer Zeit im Glas entfaltet er sanfte Anklänge von reifer
geschmortem Kaninchen oder einer piemonteser Toma
dass sein Bouquet deutlich geprägt von den Spontangäraromen und einer kraftvollen Schieferwürze ist
sondern auch stark beanspruchte Flächen wie Türen
mit Sinn für Eleganz statt Wuchtigkeit
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022 Occhipinti Nach kurzer Zeit im GlasClos des Papes 2022 ein warmer, konzentrierter Jahrgang, der dem legendren Chteauneuf Kraft und Flle gibt. Mit 15,5 % Alkohol der strkste der aktuellen Jahrgnge. Die Familie Avril erzeugt auch in heien Jahren Weine von erstaunlicher Balance die Galets Rouls Bden regulieren die Hitze, und die sorgfltige Arbeit im Keller bewahrt die Frische. Grenache, Mourvdre und Syrah, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. Der 2022er braucht Zeit die konzentrierte
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