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kandierte Zitrus und die für Chouilly typische kreidige Mineralität
natürliches und ruhiges "Celadon"- Grün
weiße Blüten und ein dezenter Buttertouch
Ein wahrhaft monumentaler Wein
Während die Langhe für Barolo und Barbaresco bekannt sind
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 mâconnais kandierte Zitrus und die fürTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
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