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DE-ÖKO-001 Weißmohn ist eine alte und selten angebaute Mohnsorte
Allerdings können geringe Mengen Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern
Salaten sowie Tomatensaft eine einzigartige raffinierte Note
Er besticht durch einen ausgeprägten Körper und eine edele Süße
Ebenso Wok-Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine überaus interessante Note
Weyers Kirsch-Balsamessig, 5% Säure, 250 ml sub-kuechenmaschinen DE-ÖKO-001 Weißmohn ist eine alteIn der Essigmanufaktur Carl Weyers werden die Balsamessige nach Art des Aceto Balsamico Traditionale produziert. Durch die Lagerung in Eichenfssern erlangt der Balsamessig sein volles Geschmacksnote und seine zarte Sure. Sofort nach dem Abpressen der Frchte wird der gewonnene Saft schonend eingekchelt und veressigt.
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