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Für alle die glauben ein Guts-Silvaner ist langweilig
fruchtigen Gewürzen in der Küche
mineralisch-vibrierend
wie Melisse
Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca
Petillante PetNat 2021 Clos Roussely Loire/Bio Silvaner Für alle die glauben einDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. PetNat von der Loire!
