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Wenn nicht
EIGENSCHAFTEN
Die Vinifikation findet mit den klassischen und traditionellen burgundischen Verfahren statt (Remontage & Pigeage)
Kategorie: Extra Vergine
Gegrillt Würstchen 26%:Fleisch und Schweinefett
Bourgogne Aligoté Rotwein Wenn nichtPRODUKTINFORMATION Rebsorte Aligot Das Terroir in dieser Region ist zwischen den einzelnen Parzellen auerordentlich vielfltig und bringt deshalb sehr ausdrucksstarke und charaktervolle Weine hervor. Die Reben fr diesen Wein sind lter als 20 Jahre. Bei der Lese wird auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Die Vinifikation findet in thermoregulierten Stahltanks
