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während die Silberhaut das Fleisch beim Braten saftig hält
Aufbewahrung: ungekühlt
Hersteller: Fromagerie Moléson SA
die den luxuriösen Genuss auf ein neues Niveau hebt – ideal für Feinschmecker
Der Teig ist leicht brüchig und dennoch zart schmelzend im Mund
Wachteleier | CH | à 12 Stk Charcuterie international während die Silberhaut das FleischDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als
