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hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen Rezepturen

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für Aperitif

Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter hat eine samtig-weiche Beschaffenheit undEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.