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Spontangärung mit 16 Monaten Hefelager im Stahltank
Vinifiziert wird traditionell mit Macération semi-carbonique über zwölf Tage
eines der traditionsreichsten Häuser der Champagne
Die Nase ist atemberaubend komplex: Teer
dass große Weine keine Schwefelung brauchen
Cirelli Pecorino IGT Colline Pescaresi 2024 BIO orangewine Spontangärung mit 16 Monaten HefelagerCirellis Basis Pecorino die Stahltank Version, frisch und unkompliziert. Whrend die Amphora Abfllung auf Textur und Komplexitt setzt, geht der einfache Pecorino den direkten Weg: knackige Frucht, lebhafte Sure, null Schnrkel. Ein Weiwein, der Spa macht, ohne sich erklren zu mssen. Pecorino von den Hugeln bei Atri, biologisch bewirtschaftet, Stahltank Ausbau. Spontanvergrung, minimale Schwefelung. Der 2024er ist taufrisch trinken Sie ihn jung, solange
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