Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2024 BIO xarello Besonders auf Holz oder MDF

Besonders auf Holz oder MDF entfaltet sich dieser dezente Look mit viel Eleganz

Der Champs de Vosger ist eine Lage in Fixin

warmes Grau

Exzellente Struktur

Keine Rebsorten-Pflicht

Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2024 BIO xarello Besonders auf Holz oder MDFAligot Dor die goldene Variante der Aligot Traube, seltener als die gelufige Aligot Vert, und in den Augen vieler Kenner die feinere der beiden. Boris Champy hat diesen Wein aus einer Slection Massale gewonnen, also einer nach Qualittskriterien selektierten Bepflanzung alter Rebstcke. Das ist Aligot mit Anspruch kein Kir Grundwein, sondern ein eigenstndiger Weier. Die Reben stehen auf den Hhenlagen der Hautes Ctes de Beaune, biodynamisch