Bertram-Baltes Treibgut Kiste: 2020 Spätburgunder, 2020 Alte Reben, 2019 Lagenwein 2,25L tinta pinheira gegrilltem Steinbutt mit Beurre blanc

gegrilltem Steinbutt mit Beurre blanc oder einem reifen Vacherin — die Art Wein

Auch zu reifem Munster oder einem cremigen Brillat-Savarin eine außergewöhnliche Verbindung

eine nussige Grundierung

mit fein eingebundener Restsüße und rassiger Säure

ergänzt um einen kleinen Anteil Roussanne (eine ungewöhnliche

Bertram-Baltes Treibgut Kiste: 2020 Spätburgunder, 2020 Alte Reben, 2019 Lagenwein 2,25L tinta pinheira gegrilltem Steinbutt mit Beurre blancDas Weingut Bertram Baltes von Julia Bertram und Benedikt Baltes zhlt zu den prgenden Adressen des Ahrtals, einer der nrdlichsten Rotweinregionen Deutschlands. Diese Treibgut Kiste versammelt drei Rotweine, die nach dem schweren Hochwasser an der Ahr erhalten blieben: einen 2020er Sptburgunder, einen 2020er Alte Reben und einen 2019er Lagenwein. Der Sptburgunder (Pinot Noir) steht fr den khlen, przisen Stil der Region und wird durchweg trocken