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Zitrusnoten und mineralische Anklängen nach Graphit und Schiesspulver
deren karge
Pfeffer und Gewürzmischung
Die Säure ist lebendig und der Wein strotzt nur so von Energie
95% Sangiovese - der Rest der Cuvée wird mit je 2
JCP Maltus - Pezat Bordeaux Blanc 2021 raboso Zitrusnoten und mineralische Anklängen nachBordeaux hat neben den berhmten roten Cuves auch mehr Weisswein, als auf der Welt bekannt ist. Pezat blanc ist frischer und fruchtiger Wein aus Sauvignon Blanc und Smillon, aus dem Stahltank, der von seiner Primrfrucht lebt und wunderbar als Speisebegleiter zu Meerestiere und Fisch einsetzbar ist.
