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Fischgerichte
überraschend mit kräftigen Bordeaux-Tönen und süßlich sauren Noten am Gaumen
ideal für Süßspeisen oder herzhafte Gerichte
Eine leere Kaviardose
Verwendet werden ausschließlich Weine aus der Kollektion des international ausgezeichneten Winzers Alois Kracher
Apfel-Essig, aus Streuobst, eichenfassgereift, 5% Säure, Fandler, BIO, 250 ml sub-tartelettes-und-pastetenschalen FischgerichteAT BIO 402 Kleinfruchtige pfel, in naturbelassenen Streuobstgrten gereift, bilden die Grundlage dieses Essigs. Sein krftiges, herbes Aroma und seine fruchtige Sure entwickelt der Apfelessig whrend einer mindestens 3 jhrigen Reifung im Eichenfass. Der Apfelessig harmoniert vorzglich mit Krbiskernl und passt besonders gut zu allen Blattsalaten, Bohnen, Fisolen (Stangenbohnen),Gurken, Karfiol (Blumenkohl), Rettich und Kraut. Ebenso zu Sulz und saurem
